乳品企业如何做好危机管理

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近几年，随着中国乳业的高速发展，很多乳品企业得到了茁壮成长，虽然多次经历原材料涨价、价格战等市场经济的无情考验，但总体上还是在不同程度上分到了一杯羹。甚至有些企业已经发展成为颇具规模的大型企业集团，对当地“农业产业化”进程起着举足轻重的作用。 然而，正因为发展速度过快等因素，很多企业的管理能力难以同步，尤其，危机管理的能力相对低下而导致不少乳品企业危机事件时有发生，无论是资本市场，还是产品市场，都蒙受着巨大损失。 危机面前，谁的眼泪在飞？ 20最新一年5月底至6月初，光明乳业在郑州，因当地某媒体记者的“明察暗访”，被曝光为“用回收的牛奶做新的牛奶”让光明乳业陷入危机中，对其资本市场和产品市场造成很大损失； 20最新一年5月下旬，雀巢奶粉在中国各地，因碘含量超标而被各地诸多媒体纷纷曝光，不少地方的商场、超市把雀巢相关奶粉从货架上撤下来，也不少消费者和中间商要求退货，使百年雀巢陷入不大不小的信任危机； 20最新一年6月～12月，伊利集团因罢免独立董事、高管涉嫌挪用公款等事宜而引起了“独董风波”和“高管被拘”事件，其资本市场遭受历史上罕见的巨大损失； 20最新一年5月，在安徽阜阳的农村，100多名婴儿陆续患上一种怪病，记者调查发现，导致这些婴儿身患重病甚至夺去他们生命的是劣质奶粉，由此引发了颠覆中国奶粉行业的“阜阳奶粉”事件…… 除了近期发生的以上颇具代表性的危机事件外，其实还有很多危机事件发生在我们周围，诸如：20最新一年6月中旬光明牛奶 市场“早产奶”事件、20最新一年11月下旬伊利酸奶北京市场“生产日期造假”事件、20最新一年3月～11月惠氏奶粉“亚硝酸盐超标”事件等等。在此，不做一一列举。，大小：2.25 MB