酒店服务_酒店服务礼仪,酒店服务案例,酒店服务员培训资料_(1)

当前位置:起点学习辅导网→管理资料中心 → 酒店管理 → 酒店服务 >>酒店服务礼仪,酒店服务案例,酒店服务员培训资料 文章列表

07-21

· 服务人员的五项修练：听的技巧——如何接听电话

《服务人员的五项修练：听的技巧——如何接听电话（25页）》目录：1、铃声响起2、三声内拿起听筒3、报出名字及问候4、确认对方名字5、询问来电事项6、再汇总确认来电事项7、礼貌地结束电话8、挂电话.......酒店服务

07-21

· 西餐服务程序

程序：1．迎接客人：l餐厅电话预订：a)电话铃响不能超过三声b)接听电话首行用英文问好：“GoodEveningThisisthe‘XXX’MayIhelpyou?”c)如遇对方没有反应即用中文问好：“您好请问需要帮忙吗？”d)在接受订座时必须登....酒店服务

07-21

· 服务人员的五项修练：听的技巧——拉近与顾客的关系

当很多服务人员在听顾客说或投诉的时候是一边听一边紧张地在想对策：我要证明他是错的、我要为我或我的公司进行辩解、我要澄清问题的症结所在甚至不等顾客说完就急急忙忙地打断顾客的话其实这只能令顾客的怒火越来越....酒店服务

07-21

· 饭店部分服务规范及常见问题、疑难问题处理

一、形体规范1、男女员工如何站立？2、如何为客人指示方向？3、在饭店内外走时需注意什么？4、咨客如何迎客？如何送客？5、在饭店里服务员的坐姿应怎样？二、礼节规范1、如何称呼客人？2、如何引鞠身弓礼？3、如何递....酒店服务

07-21

· 服务人员的五项修练：笑的技巧——微笑服务的魅力

微笑不花费一分钱但却能给你带来巨大好处；微笑会使对方富有但不会使你变穷；它只要瞬间但它留给人的记忆却是永远；没有微笑你就不会这样富有和强大；有了微笑你就会富而不贫；微笑能给家庭带来幸福；能给生意带来好....酒店服务

07-21

· 迎宾案例分析

迎宾案例分析电话预订--订小房间没有想要大堂小座的情况：大堂电话5：30之前响起A：小姐请问还有小房间吗？B：先生不好意思现在房间已经订满了？A：那请你在外面给外留个小位子吧？B：请问您几点过来？A：7：00左右B....酒店服务

07-21

· 餐饮服务常识：一百单八条

餐饮服务常识1、中餐厅是提供中式菜点、饮料和服务的餐厅中餐厅的销售方式有零点餐、团体包餐、宴会等做到服务标准化布置规范化、操作程序化2、中餐零点餐厅的早餐服务中服务员要做到勤巡视、勤斟水、勤换烟灰缸和清....酒店服务

07-21

· 酒店英语

HotelEnglish酒店英语Greetings问候Pleasesmileandkeepeyecontactwhenyougreettheourguest.问候客人的时候请微笑并保持目光接触Greetings问候Forthefirsttimewhenyouaguestsay:第一次见到客人时：GoodMorningSir/Ma’....酒店服务

07-21

· 酒店餐饮服务知识

一、托盘二、分轻托、重托两种.轻托（胸前托）操作方法：1理盘：在理盘前要用医用酒精将托盘及手消毒后再去托盘将要用的托盘洗后用布擦干放上洁净的花垫或布垫上垫布的大小和托盘相适应外露部分均匀这样即美观又整洁....酒店服务

07-21

· 酒店处理客户投诉

团队活动：我们的口号：我们都是一个家庭里的兄弟姐妹！我们的团队因为有你才很棒！谢谢你以往对我的帮助！提问：您有过在酒店消费的经历吗？您有过对服务或产品不满意的情况吗？您会投诉吗？为什么？会投诉和不会投....酒店服务

07-21

· 《饭店服务质量管理学》授课教案（txt 39）

第1章概述[教学目标]通过本章学习你应该能够达到以下目标：知识目标：了解服务的定义、基本特征及服务观念的历史演进；掌握服务质量的概念、服务质量的内涵和组成要素；理解服务质量的评价标准和测量方法；掌握服务质....酒店服务

07-21

· 酒店服务现场管理方略

服务质量形成于过程之中对服务质量的控制需要加强事先的过程设计解决好影响过程的人、设施、材料、方法、环境等方面的问题但服务现场的情况是千变万化的一方面顾客会提出各种意想不到的要求原先设计的服务方法、配置....酒店服务

07-21

· 商务酒店：市场竞争与品牌培育

一般意义上的旅游活动主发是以审美和愉悦身心为导向的在消费过程中旅游者是可以主动地选择旅游目的地和旅游食宿服务机构的而对于商务旅行者而言很多时候在选择这些消费对象时是被动的加上商业上的压力使得他们对放松....酒店服务

07-21

· 中国酒店市场新格局

大家都非常关注整个酒店行业的市场形势历史是延续的发展是继起的这个格局是建立在历史的基础上所谓新格局就是行业产生的一系列现象其中有一些新的现象是萌芽性的有一些新的现象会改变市场形势新局之一:行业效益提高从....酒店服务

07-21

· 酒店服务案例100则

目录前厅部分1、记住客人的姓名…………………………………………………………..(1)2、从交谈到贺礼……………………………………………………………(2)3、离店之际………………………………………………………………....酒店服务

07-21

· 酒店暗访手册

酒店通过出资请熟悉、了解酒店管理的人对酒店进行全方位暗访的目的在于：通过暗访的方式协助酒店找出在管理及服务过程中存在的差距与不足暗访者可参照以下暗访手册进行暗访暗访结束后必须提供一份完整、全面、详细的....酒店服务

07-21

· 服务工作中的怎么办

服务工作中的怎么办1、遇到带小孩的客人来餐厅用餐时怎么办？(1)把客人带到远离主通道的地方；(2)马上为小孩取一张儿童凳；(3)把易破损的餐具、杯具、花瓶等摆在远离桌边的位置．送饮料时须配备吸管；(4)为客人分汤时....酒店服务

07-21

· 常用餐饮服务英语99句

常用餐饮服务英语99句Partone:generalexpressions1)Goodmorning(afternoonevening)sir(madam).早上好（下午、晚上好）好先生（夫人）2)Howdoyoudo?(--howdoyoudo?)您好！3)Hello(orhi)!您好！4)Howiseverything(with....酒店服务

07-21

· 酒店VIP接待流程

二、为什么设立VIP？VIP英语VeryImportantPerson的简称意为非常重要的客人谁是VIP？四星级酒店的客人是不是VIP?我们提倡酒店服务无差别但四星级酒店不是每位客人都是VIP！VIP服务不是商务中心服务、不是私人管家式服....酒店服务

07-21

· 连锁酒店员工手册范本

第一章劳动条例一、招聘酒店以任人唯贤为基本原则凡有志于酒店服务工作的各界人士都可对照酒店招工简章报名参与酒店将通过考核面试体检等必要的程序择优招聘员工被录用者需按不同工种交纳相应的工作及生活用品保证金....酒店服务