厨房窍门_厨房小窍门大全,厨房清洁小窍门_(5)

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· 如何挑选适合家庭的电烤箱

家用电烤箱是一种具有自动控温、加热、定时等功能的家庭厨房器具。制出的食品色、香、味俱全。随着人们生活水平的提高，越来越受到人们的青睐。那么，如何挑选一....厨房窍门

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· 蔬菜水果保鲜方法

　芹菜　将吃剩的芹菜整棵用报纸裹起来，用绳子扎好。在屋内阴凉处放置一个水盆，将芹菜根部立在水盆内，这样可保持在一个星期左右，不脱水，不变干，吃时仍很新....厨房窍门

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· 清洗高压锅的密封胶圈

　高压锅的密封胶圈是采用特种橡胶制成的，使用时间长了会出现变色、变硬、发脆、弹性下降等老化现象，但若便用和保养得当，则可延长其使用寿命。　密封胶圈的使....厨房窍门

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· 怎样鉴别火腿的质量

火腿又名火肘、熏蹄、兰熏、风蹄，是用猪腿经腌制、洗晒、发酵等工序加工而制成，是一种名贵的食品。我国的火腿品种很多，其中著名的有金华火腿、宣威火腿、如皋....厨房窍门

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· 巧用面粉去油污

面粉去除油污的效果不比肥皂或洗涤剂差。厨房的油污或双手沾到的油，只要用少许面粉，便能清除干净。　一、用面粉清除锅内的油污　炸完东西后的油锅特别难以清....厨房窍门

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· 如何清洗油烟机上的油污

1、高压锅蒸汽冲洗法。把高压锅内的冷水烧沸，待有蒸汽不断排出时取下限压阀，打开抽油烟机，将蒸汽水柱对准旋转扇叶，由于高热水蒸汽不断冲入扇叶等部件，油污水....厨房窍门

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· 使用电饭锅应注意什么

　1、电饭锅的电源插头最好不要接在灯头或台灯的分电插座上。因为一般台灯的电线较细，载流量小，并且容易老化或遇热熔化。而电饭锅的功率较大，电流也大，使用时....厨房窍门

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· 如何清洁果汁机

1.宜经常使用，以保持电机干爽。　2.如长期不用，请保存在干燥通风处，以防电机受潮发霉。　　3.主机座严禁用水冲洗，应用湿布檫拭干净。其它部件可直接放入水....厨房窍门

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· 如何除炊具油污

厨房里铝锅、铝壶及锅盖等常有一层油泥, 清洗很费事, 又难洗净. 方法：在用锅做饭时趁热用干布头稍用力干擦油污处, 油泥立刻“一扫光”, 非常有效。.厨房窍门

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· 擦洗厨房用哪种抹布好

　市场上的抹布琳琅满目，它们都该怎么用，才会轻松取得厨房清洁大战的胜利？　1.纯棉抹布　材质：纯棉　自身特点：具有很强的吸水性。　主要“作战对象”：家电....厨房窍门

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· 买蛋小知识

买鸡蛋看似容易，其中的学问却不少：　（１）如果鸡蛋按数量计钱，而都差不多大小时，选圆蛋会比选长蛋划算，因为圆蛋一般都较重。　（２）由于鸡蛋的蛋黄大小相....厨房窍门

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· 台面刀痕如何处理

　1、台面尽量保持干燥，耐火板台面避免长期浸水，防止台面开胶变形。人造石台面要防止水中漂白剂和水垢使台面颜色变浅，影响美观。　2、严防烈性化学品接触台面....厨房窍门

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· 怎样节省煤气

最近煤气价格一路上涨，所以节省煤气的使用，也是节省家庭开支的一个重点，家庭节省煤气主要是通过减少使用时间，减少煤气浪费和能量浪费来实现的。以下几种方法....厨房窍门

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· 不宜用微波炉烹调蔬菜

微波炉已经走进千家万户，给人们生活带来了极大方便。用微波炉烹煮食物，困其方便、快捷等特点，逐渐为众多家庭所接受。但是研究发现，用微波炉烹煮蔬菜，对其中....厨房窍门

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· 压力锅的妙用

　压力锅是家庭常用炊具之。它不仅适用于蒸煮，还有其他妙用。　1、炒花生。将花生放入压力锅内，最好占压力锅容积的三分之一，酒入少许水滴，把锅内花生微微沾....厨房窍门

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· 如何提高抽油烟机使用效果

抽油烟机排油烟效果好坏，关键是安装位置，一般规定是不碰头、不烘烤，其实只要认真掌握。安装高度可尽量降低，只有这样才可使油烟源趋近有效空间。　其次，应尽....厨房窍门

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· 熬粥如何防溢

熬大米粥、小米粥, 或用剩米饭熬粥, 稍不注意便会溢锅. 　熬粥时只要滴几滴食用油,就不会溢锅也不起泡了. 　用压力锅熬粥, 先滴几滴食用油, 开锅时就不会往外喷....厨房窍门

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· 咸鱼返鲜小窍门

在一盆水中放入100克醋，将咸鱼放进盆中浸泡4～5小时，取出温水洗净即可。　此外，也可将鱼放入淘米水中，再加食碱适量，浸泡4～5小时后取出，经过这样处理的咸....厨房窍门

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· 男性补肾壮阳十道菜

在日常饮食中有很多食品都有补肾壮阳的作用，希望自己充满活力的男性不妨一试。　第一道：猪肾1对剖开，将核桃仁10克，山萸肉9克，补骨脂8克纳入肾中，缝好切口....厨房窍门

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· 如何挑选小厨宝

　小厨宝其实就是电热水器的一种。但是它的体积小，一般容积只有５升到１０升，适合在厨房洗碗洗菜或在卫生间洗手使用。别看它“个子”小，卖得还挺火，在北京，....厨房窍门

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· 使用电火锅的窍门

　首先，忌用金属炊具摩擦内锅表面。　其次，电源线应安全可靠。电火锅的功率一般较大，使用插座和电源线要与所耗的功率匹配，避免几个电热炊具合用一个电源插座....厨房窍门

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· 厨房小窍门

　怎样快速刮鱼鳞　在刮鱼鳞前可用食醋在鱼体上擦抹一下，再刮即可省时省刀。刮鱼鳞时可用啤酒瓶盖，也可使用刀背，既快又安全。　怎样使咸鱼返鲜　在一盆水中....厨房窍门

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· 巧用盐的功效

　1、盐的功效十分神奇，用热盐水浸脚，可治疗脚气和一般的脚臭；　2、用温盐水漱口可治疗牙痛和牙龈出血等口腔疾病；　3、若用淡盐水刷牙，则可让因吸烟和喝浓....厨房窍门

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· 花椒在日常生活中的特殊用途

1、油炸食物时，热油易从锅内溅出，此时，放进几粒花椒，沸油即不外溅。　2、呢绒衣料在裁剪后，洒一些花椒水，用熨斗烫干，可防虫蛀。　3、把味浓的新花椒用....厨房窍门

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· 开放式橱柜如何保养维护

　台面　保养篇　a.应该避免热锅、热水壶直接与橱柜接触，最好能置于锅架上。　b.操作中应尽量避免用尖锐的物品触击台面、门板，以免产生划痕。无论选择何种台....厨房窍门

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· 微波炉选购指南

外观质量　普通消费者首先会通过感观对欲购的产品外观进行品评。和国内外名牌产品相比，市场上的个别品牌的产品往往在外观质量上首先显出差距，它们看上去就是不....厨房窍门

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· 猪肉不宜和哪些食物搭配

⒈ 猪肉和牛肉　　猪肉和牛肉不共食的说法由来已久，《饮膳正要》指出：“猪肉不可与牛肉同食”。这主要是从中医角度来考虑，一是从中医食物药性来看，猪肉酸冷、....厨房窍门

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· 豆腐配海带吃着合理

豆腐及其他大豆制品，营养丰富，价格便宜，能补充人体需要的优质蛋白质、卵磷脂、亚油酸、维生素Ｂ１、维生素Ｅ、钙、铁等。豆腐中还含有多种皂角甙，能阻止过氧....厨房窍门

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· 海带的营养价值

　很多人都知道海带含碘量高，对因缺碘而致的甲状腺肿有效。目前又发现海带还含有不少其他特殊的营养和药用价值。现代药理研究证实，海带中含有褐藻氨酸，有预防....厨房窍门

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· 豆类的营养价值

　豆类的营养价值非常高，我国传统饮食讲究“五谷宜为养，失豆则不良”，意思是说五谷是有营养的，但没有豆子就会失去平衡。现代营养学也证明，每天坚持食用豆类....厨房窍门

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