厨房日常工作检查安排表
- 名称：厨房日常工作检查安排表
- 类型：酒店表格
- 授权方式：免费版
- 更新时间：07-22 16:20:15
- 下载要求：无需注册
- 下载次数：593次
- 语言简体中文
- 大小：7.32 MB
- 推荐度：2 星级
《厨房日常工作检查安排表》简介
标签：酒店仓库管理表格,酒店质检表格,酒店客房常用表格,
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厨房日常工作检查安排表
检查名称卫生检查纪律检查设备、安全
检查生产检查每日例查
检查内容食品卫生、日常卫生、计划卫生考勤、店规与店纪的执行情况设备使用、维护；安全工作原料储存、生产加工、菜品质量等工作过程、个人及其他卫生情况等
检查周期总厨每日１次部门每周两次每月两次每月１次每周１次每日两次
检查人员总厨及部门厨师长或主管
，大小：7.32 MB
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