鱼的加工成型标准
- 名称：鱼的加工成型标准
- 类型：酒店表格
- 授权方式：免费版
- 更新时间：01-01
- 下载次数：797次
- 语言简体中文
- 大小：558 KB
- 推荐度：4 星级
《鱼的加工成型标准》简介
标签：酒店仓库管理表格,酒店质检表格,酒店客房常用表格,
本站提供
鱼的加工成型标准免费下载,http://www.qidian55.com
《鱼的加工成型标准》表格为模板格式以下仅为文本内容预览完整内容请免费下载：
鱼的加工成型标准
成品
名称用料及部位加工成型规格适用范围
鱼丝草鱼、鳜鱼、乌鱼净肉6cm、粗0.4cm×0.4cm熘、烩、煮
………………
鱼片草鱼、鳜鱼、乌鱼净肉长6cm、宽4.5cm、厚0.4cm炒、熘、烩、煮、锅贴
………………
鱼条草鱼、鳜鱼、乌鱼、鲑鱼净肉长6cm、粗1.2cm×1.2cm蒸、炸收
……………………
，大小：558 KB
tag: 酒店表格，酒店仓库管理表格,酒店质检表格,酒店客房常用表格，酒店管理 - 酒店表格
