客人遗留物品处理规定（ppt 89）

标签：酒店规章制度,酒店卫生管理制度,酒店食品卫生制度, 本站提供客人遗留物品处理规定（ppt 89）免费下载,http://www.qidian55.com
客人遗留物品处理规定
编号：餐厅—003
目的：为及时归还客遗物品并安全保管客遗物品
制约范围：餐饮部员工、主管、质量管理员、经理、保安员
生效日期：
程序标准执行岗位核查媒介
1．寻找失主（1）餐饮部员工发现客人遗留物品后应立即寻找失主；
（2）如不能立即归还失主应立即将客人遗留物品上交班组领班并填写《客人遗留物品登记表》；
（3）当班领班或其它管理人员在收到或发现客人遗留物品以后立即寻找失主尽快归还失主(1)餐饮部员工
(2)领班(3)经理(1)客人遗留物品登记表
2．归还失主（1）各级管理人员在归还客人遗留物品时应礼貌地确认客人的身份查验客人的有效证件填写《归还客人遗留物品记录表》注明客人联系电话、地址；并请客人签字；
（2）各级管理人员根据遗留物品登记情况仔细核对物品明细将客人遗留物品明细登记在《归还客人遗留物品记录表》将物品转交给客人并请客人当面确认(1)餐厅主管
(2)质量管理员
(3)经理(1)归还客人遗留物品记录表
3．上交客遗物品（1）如不能立即归还客人遗留物品于24小时内将客人遗留物品上交前厅经理(1)餐厅
(2)领班(3)经理(1)客人遗留物品登记表
备注：
1．拾到客人遗留物品隐瞒不报视同偷窃根据情节轻重给予处罚100分—300分、直至开除；
2．保管不善造成客人物品丢失者由责任人负责赔偿并根据情节轻重给予轻微过失、严重过失、重大过失处分
…………
，大小：643 KB