挪威王国

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一、国名渊源

    挪威王国简称“挪威”．

    “挪威”一词，大约是在9世纪时出现的．意为“通往北方之路”、“北方航道”．由于“挪威”处于斯堪的纳维业半岛北岸，故被古代北欧人称之为“诺尔维”，后来又逐渐演变为“挪威”．是按英语音译而来的．若按现代挪威语的发音，“挪威”应译为“诺尔盖”．1914年5月17日通过宪法规定挪威为世袭君主立宪国，定该日为国庆日．

    二、地理位置

    挪威位于北欧斯堪的纳维亚半岛西部，西濒挪威海，东临瑞典，南隔斯卡格拉克海峡与丹麦相望，北靠芬兰和俄罗斯联邦．

    三、主要概况

    挪威全国面积38.6958万平方公里（包括斯瓦巴德群岛、扬马延等属于）．人口415.9万（1986年）．主要是挪威人，北部有少数的拉普人和芬兰族人等．

    挪威分郡和市两级，全国共划分为19个郡．首都奥斯陆．货币为“克朗”．官方语言是挪威语．

    四、社交习俗

    挪威人社交习俗总的特点可以用这样几句话来概括：

    挪威宾朋心很细，性格内各重实际；

    天生富有幽默感，给人印象不孤僻；

    待人态度极忠恳，文明热情又和气；

    注重礼节和礼貌，善交朋友讲友谊；

    褐色妇女最昵爱，大众喜欢“红、蓝、绿”．

    在生活细节上有如下特点：

    挪威人以好客著称．只要人光临，他们总要以满腔的热情来招待客人，目的是让客人高兴和满意．他们时间观念较强，总准时赴约，认为这是一种社交礼节的问题．他们在相互谈话时，总习惯距离稍远一点，最好要在1.2米以外．他们昵爱红色，尤以衣服红色最为流行．女孩的大衣，儿童的滑雪衫多是红色，就连男人的毡帽镶边大多也是红色．人们普遍认为红色会给人以温暖之感．挪威的妇女对褐色感情是极为深厚的．一般认都愿使自己的皮肤设法变成褐色．故此他们经常使用褐色来装饰自己，并以此相互媲美．他们喜欢绿色和蓝色，认为绿色象征着吉祥，蓝色象征着美好．他们喜欢石南花，因为石南花伴随着他们生活，并赋予他们美的感受．所以石南花又被喻为国花．他们最爱河鸟．认为河鸟象征着人间的自由，并给人们带来了欢乐．因此，人们都尊其为国鸟．

    五、礼节礼仪

    挪威人的社交场合与客人见面时，惯以握手为礼．朋友间的相见，也常以拥抱为礼；女子之间相见，还常以贴面颊为礼．

    称谓与问候

    挪威人比美国人较为拘谨，在熟悉你之前较少用名字相称．

    约会与准时

    挪威商界人士严格遵守时间．如果你无法履行约会，该用电话通知取消或改期．

    不要在复活节期间（在棕榈主日以后的10天）、7月份或8月初到挪威去作商业旅行．

    款待与馈赠

    如应邀去挪威人家里作客，可带鲜花、巧克力之类小礼品送给女主人．

    挪威对酒后驾车执法甚严，所以在社交聚会时通常指定某人担任驾驶员，此人在席间滴酒不沾．

    交谈

    通常避而不谈诸如职业、工薪和社会地位等个人问题．

    恰当的话题有业余爱好、政治、体育运动和旅行．

    六、信仰忌讳

    挪威人主要信奉新教的路德教会（信义宗），其教又是挪威的国教会；国内还有少量的天主教徒．

    挪威人不愿他人过问自己的工作、工资及社会地位等情况．认为这些事情都属于个人的私事，不需要他人过问和干预．他们忌讳“13”和“星期五”．认为这些是“厄运”与“灾难”的数字和日期，是极其令人厌恶的．他们忌讳相互间交叉式握手或交叉式谈话．认为交庆式握手或交叉式谈话都是不礼貌的举止．他们忌讳有人酒后开车，尤其对自己所乘车的司机更是倍加注意，并竭力反对司机喝酒．因为挪威受太阳的光照时间很短，一年中只有7、8月为享受太阳的黄金季节．所以，对在这两个月内来找他们办公事的人，是不会太热情的，因为打扰了人家享受太阳最佳光阴．他们对海产品中的原形虾有所忌讳，所以烹制的原形虾许多人不喜欢吃，但加工后再烹制出的菜肴，有些人还是喜欢吃的．

    七、饮食习惯

    挪威人过圣诞节时，很多人都喜欢用晒干的鱼浸在盐水中煮熟以后吃．挪威的萨阿米人主要以兽肉、鹿肉和鱼为食，爱把鹿肉腌制成肉干，以备整年食用．萨阿米人的饮料是以鹿奶为主．人以西餐为主，惯用刀叉作餐具，大多也都乐于品尝中餐．

    挪威人在饮食嗜好上有如下特点：

    ①注重 讲究菜肴的香、脆，注重菜肴的质量．

    ②口味 一般口味不喜太咸，爱酸、甜味．

    ③主食 对米、面食都能适应；一般都爱吃炸小包子、什锦炒饭、木须饭等．

    ④副食 

    爱吃牛肉、猪肉、鸡、鱼、虾、火腿等；蔬菜爱吃土豆、油菜、白菜、茄子、菜花、鲜蘑等；调料爱用番茄酱、咖喱粉、胡椒粉、醋等．

    ⑤制法 对烤、炸、煎等烹调方法制作的菜肴偏爱．

    ⑥中餐 喜欢中国的晋菜、京菜．

    ⑦菜谱 很欣赏凉拼盘、烤肉、炒菠菜鸡蛋、炸茄盒、番茄牛肉、扒白菜卷、锅包肉、炸鸡排、干炸鱼、烹虾段等风味菜肴．

    ⑧水酒 喜欢饭后喝啤酒，对汽水、矿泉水或冰激凌也很爱品尝，早晚一般惯饮咖啡，也喜欢喝红茶和香片花茶．

    ⑨果品 挪威人喜欢国光苹果、桔子、广柑、草莓等；干果爱吃葡萄干、杏仁等．
 

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