我们至今还是老习惯，请客吃饭往往要一桌子菜，结果剩下一大半，都往泔水缸里倒，有的商家会另装盘子卖给别的顾客．这都不好，前者是浪费，后者不卫生．七大碟八大碗的，看起来热情，骨子里是不自信，怕人家说你穷，说你小气．
这方面，西方值得我们学习．他们待客，最高级的宴会也只有4道菜，还包括汤在内．一般不会有剩的．那些大资本家、大政治家，会用面包将流出来的鸡蛋黄擦得干干净净．好像是法国一位前总统，还用舌头舔．总之是一点东西都不让浪费．这就叫务实，我们说实在．他们有这个自信，不怕人家说他穷．我们现在已经具备了自信的客观条件，改旧习创新风的条件，待客的时候，就来那么三四道菜，精精致致，有特色，吃光，叫他吃过之后回味无穷．同时，一年省下两三千亿，支援灾区，支援落后地区，不是两全其美吗？这个新风俗，是否可以从招待奥运会客人开始？ （新华网）大声说话的毛病要改一改
我们可能都有这样的经历：在饭馆里吃饭时喧嚣的声音塞满了所有的空间，你想说句话要大声喊出来才能让人听清楚，面对再美的佳肴你也只想草草结束；公交车上你身边的人肆无忌惮地大声谈笑，你不想听，它却一阵阵地钻进你耳朵，你甚感烦闷却无可奈何；写字楼的大厅里你在安静地等人，却有人在旁若无人地大声打电话，那劲头似乎是站在荒郊野外……这样的镜头在日常生活中会经常遇到，久而久之，许多中国人习以为常，可外国人不习惯．他们认为，大声喧哗是不文明的表现，许多外国人对中国人的负面印象就来自于大声喧哗，有时甚至把它上升到民族劣根性的高度．如今，奥运将至，我们要展现中华民族优秀文化传统，要当文明的奥运东道主，一些国人在公共场合大声说话的毛病的确应该改一改．现代社会是利益多元的社会，每个人都想获得利益最大化，其结果就是每个人的利益都得不到保障．比如，在公共场所，一旦有人大声喧哗，其他人为清楚表达，都想以更大的声音说话，结果是每个人都听不清楚别人在说什么．许多人虽不想干扰别人，却不由自主地选择了更大的声音，这就形成了恶性循环，进一步恶化了环境，其结果是人人受损．（何耀伟）
奥运期间观看比赛须有“礼”
现场观众在观看比赛时能够全情投入，在运动员奋力拼搏时呐喊助威，在赛事精彩时报以热情掌声，无疑可以大大激发运动员的斗志，让他们暂时忘记身体的疲惫，勇往直前．然而，并非所有时候都适合鼓掌呐喊，比如乒乓球、网球、羽毛球等比赛中从发球直至一个回合结束，棒球、垒球比赛从击球开始到跑垒员接住球，水上运动、田径发令前以及射击射箭比赛全程等等，观众贸然鼓掌，会严重影响比赛的正常进程．很多观众到赛场观看比赛，更多的是为了感受奥运气氛，对赛事本身并不非常了解．很多初次观看某一比赛的观众，常常对选手专业的比赛动作和裁判的技术裁定感到不解．外行要想在看“热闹”的同时也看点“门道”，赛前预习比赛规则的功课是必不可少的，尤其是手球、马术、水球等国人并不十分熟悉的项目．只有了解了比赛规则，观众在观看比赛时才可以全情投入，尽情领略比赛的精彩和运动员的出色表现，同时也避免影响观赛、参赛的其他人，使比赛顺利进行．尤其是9月份的残奥会，我们的观众和志愿者在向残疾人提供帮助时就应该注意，比如双拐行走的人上下楼梯时，别人一扶就可能失去平衡，帮忙反倒成了添乱．扶残助残是高尚的事情，但事先一定要征得本人的同意和配合，切不可“强行”或者“过分热情”地去做． （曹镠）
比赛结束垃圾成堆，不是中国特色
一场精彩的比赛过后，观众带着满意的笑容离开赛场，身后却留下了大量的报纸、饮料瓶甚至一次性饭盒，这是我们以前在国内赛场的观众席上经常能见到的一幕．如今，北京奥运会即将来临，我们再次面对赛场卫生这个问题．奥运期间，将有大量外国、外地的朋友来北京观看奥运，他们在观看比赛之余，必然会在京城各处游览一番，而大批的国外媒体在报道奥运赛事的同时，也会关注北京、国人、中国的形象．如何给来自五湖四海、四面八方的游客展示古都风貌和中国形象，将是一次对国人文明素质的考验．应当说我们在环卫工作上的准备是很充分的．现在，当你走在北京的大街上，每隔百米就能看见专门的分类垃圾箱，而早晚穿梭在城市中的分类垃圾处理车以及身穿桔黄色衣服的环卫工人则成为北京城的一道独特风景．城市卫生离不开环卫工人的辛勤工作，但更需要每一个市民的参与维护．因为城市是大家共同的生活家园，保持家的整洁是我们共同的利益所在，也是我们义不容辞的责任和义务．其实，自觉维护赛场以及城市的卫生环境不应当是奥运来临时的权宜之计，它应该成为一种常态保持下去．城市化进程的加快把越来越多的人集中在城市，整洁、干净的城市生活环境不仅有益于人们的身心健康，而且对于提升城市的宜居程度乃至整体竞争力也大有好处．奥运会虽然是短暂的，但奥运精神却可以长久流传．希望绿色奥运精神能融入今后的城市文明建设过程中，让我们的家园更美丽．
，众说纷纭：奥运礼仪马虎不得