b. 你准备好了吗？？？Let`s go！！！
图片信息：a. 初赛中的优秀作品精选
b. 美食节吉祥物馋馋
2、以发飞信、短信和电话的形式通知决赛参赛选手准时到场。
活动时间： 5月22日9：30
活动地点：食堂二楼
比赛项目：水果拼盘、包饺子比赛、烹饪比拼
参赛人员：最终确定的参赛队伍（包括8支水果拼盘队伍，4支包饺子队伍，6支烹饪队伍）。
场地分配：除包饺子比赛的场地设在食堂内部包饺子处外，其他两个项目的比赛设在食堂二楼大堂里举办。
1. 出场
以生管会副部长张熙国烹饪，部长王丽芳协助一起制作一道菜肴作为开场。
2. 包饺子比赛
规则：
a. 比赛时间：20分钟
b. 食堂提供饺子皮和饺子馅（包括肉馅和菜馅等，馅由食堂拌好）。
c. 在规定的时间内，由选手现场包饺子。
d. 根据选手包的饺子的数量和质量决出4支队伍中的1支优胜队伍，获第一名。
3. “厨神入化”厨艺比拼
该环节分为指定菜和自选菜两个项目。
指定菜：
规则：1、比赛时间：20分钟
2、以土豆为食材，参赛小组用自己的烹饪方式制作土豆菜。
3、除去主要是食材土豆，选手需要的配料菜要提前申请。
自选菜：
规则：1、比赛时间：30分钟
2、自选菜环节举办方将为每支参赛小组提供10块钱自行购买原材料，如有超出则自行垫付。
注： 1、5月15日11:45发飞信或电话联系烹饪比赛项目的各参赛代表，统计选手烹饪比试指定菜项目中所需的配菜，并报给食堂。
2、该环节中，先进行指定菜项目，再进行自选菜项目。
3、制作过程中食堂厨师将从旁监督。
4、指定菜和自选菜之间间隔15分钟。其间参赛小组成员将指定菜端于评委品尝并对各自的菜的制作过程作个简介（自选菜也要进行相关简介）。 www.qidian55.com
5、评分标准根据菜的色香味和参赛小组的表现分（流程的熟练程度和操作系数等），由到场嘉宾及食堂厨师长品尝、评分并点评。
6、选出其中3支表现优秀的队伍，分别获得第一二三名。
4. “倾果倾城”水果拼盘
规则：
1、给各参赛小组提供15块钱，如有超出，自行垫付。
2、比赛时间：30分钟
3、水果当场进行削切，削切水果的时间计入比赛时间之内。
4、项目完成后，参赛队伍对其作品主题和制作过程进行大致的讲解。
5、由到场评委根据选手的讲解和拼盘的效果进行评分。
6、选出其中3支表现优秀的队伍，分别获第一二三名。
5.“大胃王”吃饺子比赛
活动时间：在包饺子比赛和水果拼盘项目完成后
规则：
1、在包饺子比赛后，由食堂工作人员负责煮饺子。
2、从现场随机选出15名同学进行该项目的比拼，分成3组。
2、饺子以水饺带汤的形式，给参赛选手提供筷子，一碗10个饺子。
3、小组中饺子吃的最快的参与选手为胜。为优胜者提供纪念品。
注：1、在比赛区域内摆上素材和工具，边上拉好警戒线，保证比赛正常进行。
2、烹饪比赛中评委点评时，参赛小组要做好下一轮比赛的准备。
3、评委：后勤部门领导、餐饮部经理、厨师长、学工办老师、团总支主席团成员、学生会各部门部长副部长。
4、前一小组在进行菜肴制作时，后一小组做好本小组的准备。
5、食堂二楼大堂安排两个解说员进行现场解析讲解。
6、需衔接连贯，操作时注意紧凑。
决赛负责人：徐璐 郑晨东 胡骁
（六）、闭幕式暨颁奖典礼
活动时间：5月26日下午13：00
活动地点：子衿楼203
邀请的嘉宾：后勤部门的领导、餐饮部李国敏经理、学工办老师、团总支主席团成员、学生会各部门部长副部长。
活动内容：用PPT和视频的形式回顾美食节整个月的历程，由后勤部门的领导、餐饮部李国敏经理和学工办老师为获奖选手颁奖。
活动流程： 1、主持人致开幕词，并介绍到场嘉宾
2、后勤部门陈百龙经理致辞
3、学工办姚丽娜老师致辞
4、颁奖环节
5、获奖选手代表发言
6、美食节活动的视频回顾
7、生管会部长王丽芳总结
8、由主持人致闭幕词
闭幕式负责人：张熙国
七、其他注意事项 www.qidian55.com
1. 美食节期间，每个小活动都需要记者团跟踪报道，并备份给广播站进行播报。
2.参赛者所用厨具、指定菜所用材料由举办方提供。菜品原料不能太贵，必须选用常见原料，搭配合理，且原料及配料应杜绝浪费。决赛自选菜将每组分发10块钱进行自行采购，如有超出，请选手自付。
3.比赛过程中，一切操作过程（包括洗手洗菜、切菜等工作）需在现场进行。比赛时，卫生一定要保持好。若有特殊情况，需事先向生管小组申请，经同意后方可进行。
4. 各参赛队必须遵守比赛规则。领队、选手要尊重评委，服从评委的评定，不得当场质问评委。评委评判标准按照制定出的评分标准公平执行。
5. 不允许请外援，否则按零分处理。各参赛队必须提前15分钟凭学生证至检录处报到并进行准备。比赛开始后15分钟内未报到者视为自动放弃参赛资格。
6. 注意安全、爱护公物（如有损坏照价赔偿）。
7. 赛场不准高声喊叫，禁止吸烟，不准随地吐痰，不准乱扔下料。
8. 会场准备工作必须提前完成。
9. 会场位置工作区域和观众区域的划分要明确。
10. 工作人员任务责任到人，灵活调动。
11. 竞赛安排如有变动，大赛联系员将另行通知。
八、活动经费预算：
1.美食节宣传：600元
美食节大展板（90*120）1块*60元/块=60元
海报纸20张*4.5元/张=90元
饮食健康知识宣传海报：（60*90）4块*30元/块=120元
厨艺大赛初赛决赛海报：（60*90）2块*30元/块=60元
成果展展板：（60*90）5块*30元/块=150元
食堂室内横幅 校园宣传大横幅20米*6元/米=120元
2.厨艺比拼决赛奖品和奖状等：450元
厨艺比拼奖项设置：厨艺比拼决出第一二三名各1名，奖品价值200元
水果拼盘决出一二三名各1名，奖品价值180元
包饺子比赛决出第一名，奖品价值50元
，＂美食沟通你我＂大学校园美食节活动策划书